孕妇能吃红菇吗？

能吃。对准妈妈的好处：怀孕中晚期准妈妈会出现水肿现象，食用红菇能有效防治水肿，还能降低血液中的胆固醇水平，预防妊娠高胆固醇血症。此外红菇有美容养颜、促进血液循环、预防贫血的功效，准妈妈适量食用红菇对身体有好处。

对胎儿的好处：胎宝宝吸收了红菇中丰富的氨基酸，对皮肤非常有益，可使日后宝宝出生时皮肤红嫩。而且红菇中的蛋白质、钙质和多种维生素，对于胎儿的骨骼、身体发育均有一定益处。

产妇能吃红菇吗？

能吃。产后妈妈失血较多，身体虚弱，红菇能生血补血，缓解产后体质虚弱的症状，预防贫血症。而且妈妈食用红菇还能补充脂肪和优质蛋白，促进奶水分泌。此外红菇的美容功效也值得一提，妈妈适量食用可促进血液循环，改善肤质，还能健身防癌。】

婴幼儿能吃红菇吗？

能吃。红菇能提高正常的糖代谢和机体免疫功能，还能预防儿童佝偻病等症。此外丰富的蛋白质、钙质均能为宝宝补充营养。但是宝宝吃红菇时一定要剁碎，以防消化不良。

红菇的营养价值

红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。明、清两朝，每逢中秋节前，当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡，因而驰名遐迩。

1、红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。

2、红菇含有人体内所需要的多种氨基酸，不仅强健大脑，还有美容养颜的功效，滋阴、补肾，人们经常食用，不仅能够身体强健，而且延年益寿。

3、红菇所含的蛋白质，有25%左右是溶于水中的，有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。

4、同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，红蘑菇炖鸡蛋等吃法效果较为显著，同时对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

5、还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等，是有特殊食疗价值的天然食品。

红菇的功效与作用

1、红菇的功效

红菇这种菌类食材味甘，性微温，具有养血和祛风等多种功效，平时可以用于人类血虚萎黄以及女性产后恶¶不尽和关节酸痛等多种疾病的调理与治疗，功效特别出色，另外它还含有多种人体必须的营养成分，具有一定的滋补作用。

2、红菇能强身健体

红菇这种食材中含有多种人体必须的氨基酸和矿物质，人们食用以后可以滋阴，补肾也能润肺活血，还能健脑，平时食用可以提高身体免疫力，也能强身健体，还能年益寿，另外红菇中蛋白质和多糖和含量也很高，平时人们食用能加快血液循环，也能减少三高症状的出现。

红菇的常见吃法

红菇最常见的吃法就是做汤食用，平时可以把它与冬瓜等食材一起制成汤品食用，具体做法是把冬瓜切成小块，红菇洗净也切成块，再准备十几个虾仁，一起入锅加清水煮制成汤，开锅以后再煮半小时，再加入食用盐与香油调味，调匀以后取出装碗就能食用。