孕妇能吃香米吗?

能吃

对准妈妈的好处:香米中的碳水化合物含量较多,对于体虚者,尤其是需要补充能量的准妈妈来说,很有好处。香米中的微量元素也要比一般的粮食要高,准妈妈吃香米可以补充各种营养,还能提高自身免疫力。

对胎儿的好处:香米中的微量元素丰富,可以促进胎儿成长发育、提高免疫力。但是,现在市场上有一些用香精熏出来的劣质香米,吃多了对妈妈和胎儿都不利,所以要谨慎购买。

产妇能吃香米吗?

能吃

香米可以补充人体所需的能量,提高免疫力。此外,香米香气浓郁、口感好,所以可以提高新妈妈的食欲。香米还能解烦,非常适合产妇熬粥喝。

婴幼儿能吃香米吗?

能吃

宝宝的消化能力比较弱,香米易于消化,而且香米有独特的香气可以增进食欲,宝宝也会很喜欢吃的。此外,香米中多样的矿物元素可以促进宝宝的成长发育。

香米选购技巧

1.看米:米粒长度不小于7毫米,平均宽度不小于3毫米;米粒半透明;米粒有独特的香气。

2.看价格:一般散装的、价格低的香米质量不太好。

3.辩香气:正常的香米,将香米放在手上搓,打开手后,米的味道更浓,手会有淡淡的香气。如果是加了香精的,香米的味道更淡,手上的味道很浓。此外,正宗的香米淘洗过多次也有香味,煮出来也很香。

香米的功效与作用

香米中碳水化合物的成分最高,而后是蛋白质、膳食纤维。此外,香米中还含有丰富而多样的微量元素,如磷、钾、钙、钠、镁等。中医上,香米性平,有养脾胃、补中气、通血脉、解烦消渴等功效。但是香米的糖分高,所以糖尿病患者要少吃。

香米的营养成分

香米,一种细长的米,因为富含锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素,米有香味,所以叫香米。香米又叫香禾米、香稻。有香籼、香粳和香糯三个类型。其中,优质的香米品种有云南象牙香米、四川馨云川香米、东北稻田村香米、柬埔寨茉莉花香米等。

成分含量及功效

碳水化合物:72.4g/100g为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。

蛋白质:12.7g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

维生素B3:2.6mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

钙:8mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

磷:106mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

钾:49mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

铁:5.1mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。

膳食纤维:0.6g/100g清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。

维生素E:0.7mg/100g促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。

相克食物

香米+蜂蜜:一起吃会引起胃痛。

香米+苍耳:苍耳味辛、苦、含有苍耳醇、苍耳酯等成分,有解风湿、治头痛的作用。而香米性甘平,能补中益气。香米和苍耳一起吃会引起心痛。

香米+蕨菜:香米中有维生素B1,而蕨菜中有维生素B1分解酶,一起吃会造成营养流失。