宝宝们的脾胃非常娇嫩,消化功能还没有发育完善,特别需要麻麻们的悉心照顾。

小米富含B族维生素所含膳食纤维性质柔软,易消化。山药同小米一样健脾胃,用它们熬出的这碗粥,健脾又养胃非常适合肠胃功能较弱的宝宝食用哦!辛辛苦苦做好的辅食,你怕宝宝不爱喝?加两颗红枣,天然的甜味,会让米粥更香甜宝宝轻松喝掉一大碗。

一、制作小技巧

1. 红枣如何去皮?小思妈妈平时习惯用的方法是,倒入开水把红枣浸泡20分钟,红枣泡开后,皮会与果肉分离开,再剥皮就非常轻松啦。

2. 熬粥的时候,很容易扑锅,除了注意要用小火来熬煮,别忘记放个小勺在锅里,这样就不容易扑锅啦。

二、菜谱小亮点

1. 小思妈妈搭配的这碗山药红枣小米粥,有很多巧思在里面哟。山药、小米养胃,燕麦富含β葡聚糖,煮粥的时候,加一点在里面,可以让粥更粘稠,口感棒棒哒~

2. 对于月龄比较小的宝宝,如果还不能喝粥,可以变换成米糊,也非常简单方便,味道超级好喝呢。

三、山药红枣小米粥

配方:山药50g、小米30g、燕麦12g、 红枣3颗、清水470ml

参考月龄:8个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

1. 准备食材:山药50g、小米30g、燕麦12g、红枣3颗、清水470ml。

PS:在给宝宝挑选煮粥食材的时候,一定要注意宝宝是否对食材过敏。确保对食材不过敏后,再用来一起煮粥哦~

2. 燕麦、小米提前浸泡30分钟。

PS:燕麦不易煮烂,所以最好提前浸泡30分钟。小米提前浸泡,会让小米吸收更多水分,节省煮粥的时间,在搅拌的时候能顺着一个方向转。

3. 红枣用开水浸泡20分钟。

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