叶酸属于一种复合维生素,是组成红血球的重要物质成分之一。妊娠第四周末,胎宝宝眼睛内的晶状体开始形成,至妊娠第八周末胎宝宝的身长为23~28毫米,体重增加了2克左右,该阶段胎宝宝正处于脑细胞增殖的快速时期,若营养提供不足,或受到外部的不良刺激等影响,均会导致胎宝宝发育出现畸形。

建议日摄取量。从第三个月开始,可以通过口服叶酸制剂的方法来保障体内的血液含量,每天400微克,一直服用到孕后第三个月。准妈妈每天的叶酸摄取量与蛋白质的摄取量是一致的,需保持在600—800微克才可以满足胎宝宝和自身的生理所需。哺乳期的准妈妈在进入哺乳期前应提前6个月将每天的叶酸摄取量调整为280微克,当正式进入哺乳期后的6个月中,每天叶酸的摄取量则需调整为250微克。

补充周期。准妈妈需要每天适量补充叶酸,可以通过食用富含叶酸的食物及补充剂来补充。

食物来源。肉类、鱿鱼、鲑鱼、蛋黄、动物内脏、淡红色小虾、小鱼干。

啤酒酵母、豆类、菠菜、花生、西兰花、胡萝卜、红薯、土豆、菜花、糙米、全麦食品、小麦胚芽、燕麦片、牛奶、奶酪、甘蓝、红辣椒。

草莓、橘子、樱桃、柠檬、香蕉、李子、桃、杨梅、杏、海桌、酸枣、山楂、葡萄、石榴、猕猴桃、梨。

由于叶酸具有遇光、遇热容易失去活性的特性,许多食物在经过加热处理后,其食材中原有的叶酸含量会大量流失,若要通过食补的方法来补充叶酸的准妈妈,则需注意烹调方法的选择,避免叶酸的过度流失。

功效。叶酸能够为胎宝宝提供细胞发育分裂过程中所必需的营养物质,而且能够为胎宝宝的神经系统的健康发育提供保障,此外,叶酸还有预防新生儿贫血的作用,及降低产出畸形儿和新生儿患先天白血病的概率。叶酸的好处很多,还能增强胎宝宝的脑部发育,提高宝宝的智力,以及起到预防胎宝宝出现诸如红血球、白血球细胞发育缺陷等问题。叶酸还能提高准妈妈生理机能,提高抵抗力,预防妊娠高血压等。

缺乏的影响。母体缺乏叶酸会导致人体细胞分裂的中断。若孕期前后母体缺乏叶酸,将会影响新生儿的正常发育,严重者可导致新生儿出现神经管畸形(脊柱裂、无脑畸形等一系列疾病的统称)及早产或产出畸形儿。叶酸可以促进血红蛋白的合成,当母体出现叶酸缺乏时会导致母体出现贫血等不良症状。医学专家指出,新生儿患先天性心脏病及唇腭裂与缺乏叶酸有关。

搭配方案。准妈妈在摄取叶酸的同时,适宜搭配蛋白质、钙、维生素C及维生素B6等营养物质,可以加强母体的身体免疫能力。

温馨提示叶酸摄取过量会造成母体缺乏维生素B12,严重者会导致永久性的神经系统损伤。若准妈妈长期过量地食用叶酸会影响到自身正常的锌代谢,一旦锌摄入量不足,便会影响到胎宝宝的健康发育。生产过神经管缺陷婴儿的女性再次怀孕时,必须到医院进行相关检查,同时还需遵医嘱增加每天的叶酸摄取量,并要持续到孕后第十二周。怀孕前长期服用抗惊厥药、避孕药等,有可能干扰叶酸等维生素的代谢,准备怀孕的女性必须在孕前6个月停止使用上述药物,在准备怀孕前3个月即开始补充叶酸等营养物质,直至怀孕后的前3个月始终需要服用叶酸。