用料：

低筋面粉200克（与泡打粉混合过筛备用），黄油100克，白糖50克 鸡蛋2个，牛奶80克，泡打粉一小匙，盐1/4小匙，香蕉两根（去皮切成小丁，放时再切，切的时间早了容易变黑） 核桃和杏仁50克（预先烤熟）葡萄干50克 。

做法：

1、黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌成细腻浓稠状，分次加入蛋液搅拌（每次加入的蛋液要与黄油全部融合后再加下一次）。

2、分次加入牛奶，搅拌均匀。

3、加入面粉类和香蕉丁，葡萄干，核桃仁和杏仁，用刮刀混合搅拌均匀。

4、将面糊倒入纸杯约7-8分满，表面放上核桃仁和杏仁装饰后入烤箱。

5、烤箱提前预热10分钟，上下火180度中层25分钟即可。