主料：
面粉1碗
辅料：
小葱2根花生油2勺盐1勺温水适量
做法：
1、面粉加入温水（稍热）调匀，揉成光滑的面团，放入盆中，醒20分钟；
2、小葱剁碎，放入碗中，备用；
3、把面团按照自己的喜好分成等份，擀成薄薄的饼皮；
4、往饼皮上倒上一小勺花生油，抹匀，撒上一层盐，再撒上葱花；
5、从一端卷成长条；
6、再往一端卷成图中的形状，按扁，静置十五分钟左右；
7、擀成薄饼；
8、锅中加入少量的油，烧热，放入薄饼；
9、烙至两面金黄，出锅前可以摔打几下，易起层；
10、盛出即可。