冠心病发病于成年人,但实际上起病于幼年。在国外,冠心病被一些专家称为“儿科病”。大量研究资料表明,在儿童的血管上已经发现有动脉粥样硬化的病理改变,以后随着年龄的增长,病情有一个缓慢的发展过程。因此预防冠心病,必须从小做起。

    冠心病的发生与环境因素、遗传因素、饮食习惯等有关。从小预防冠心病的关键,在于合理调配儿童的膳食,认真把好饮食关。具体说,要做到“四少四多”。

    四少:就是少食脂肪(动物脂肪),少食碳水化合物(糖),少食盐,肥胖儿童适当减少主食。要少吃猪油、肥肉等动物油,而以植物油为主。盐摄入过量会使血压升高,而高血压是冠心病发病的重要原因。肥胖儿童成年后多数发展成肥胖症,而肥胖超重是冠心病的潜在因素,超重30%以上的人冠心病发病率是正常体重者的7倍。

    四多:多吃新鲜水果,多吃豆制品,多吃鱼类,多喝牛奶。蔬菜水果含有丰富的维生素C,维生素C及豆制品对血管具有重要的保护作用。鱼肉中含有一种特殊的多链不饱和脂肪酸,它有预防动脉粥样硬化的作用。牛奶含钙丰富,钙有助于预防冠心病。

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