现在孕妈多身在职场,每天早晚还可以在家用餐,唯独午餐难以解决,有的孕妈咪认为只要早餐晚餐吃好,午餐吃什么都无所谓。其实不然,午餐在三餐中起着承上启下的作用,能量供给占全天所需总能量的30%-40%,千万不能“凑合吃”。

有工作的孕妇比家庭孕妇更要注意营养,不要因工作劳累或时间紧而不注意饮食营养。晚餐一般吃好没问题,可是早餐和午餐不可太简单,更不能应付了事。工作的孕妇无论如何也要注意吃好肉、鱼、蛋及新鲜蔬菜,不要为省事而亏了自己和胎儿,营养缺乏其后果是难以挽回的。上班族孕妈午餐存在哪些问题呢?

孕妈咪自带健康零食包

自己带零食包,不仅可以为经常发生的饥饿做好准备,避免出现尴尬,还能适当补充工作餐中缺乏的营养。

食物挑选原则:携带食用方便+含孕期所需营养

1. 袋装牛奶

吃工作餐的职场准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。

2. 水果

新鲜水果对准妈妈好处多多。如果办公室清洗不方便,早上出门前清洗后,用保鲜膜包裹。

3. 饱腹食物

可选择全麦面包、消化饼等粗纤维的面食。核桃仁、杏仁等坚果也不错,不仅体积小、好携带,而且含有孕妈咪需要的多种营养元素。

1、单位统一就餐的问题

有些孕妈可以在单位统一就餐,在单位就餐存在的问题是营养流失大。由于烹调方法多为先切后洗,水溶性维生素和矿物质较易流失。食堂的油炸食物会多一些,这也是造成营养素流失的原因。

2、在外就餐存在的问题

上班族孕妈更多的是在外就餐,叫外卖盒饭或是在附近餐厅点餐。存在的问题是卫生情况不容乐观,而且菜品油较多,口味较重,主食比较单一,营养也不够均衡。

3、自带饭存在的问题

为了保证饮食安全,很多上班族孕妈喜欢自己带饭。自带饭存在的问题是饭菜口味差,重复加热容易使营养素大量流失,在无法保证低温储藏时可能会繁殖病菌或腐败,蔬菜类食物放久了也可能带来较多的亚硝酸盐。

上班族孕妈午餐三方案

那么上班族孕妈午餐如何吃才能既丰富又营养呢?以下三个方案可以给你提供参考。

一:拼餐

拼餐就是几个要好的朋友一起拼菜吃。孕妇的膳食需要多样化,无论是在外就餐还是在食堂就餐,拼餐都可以满足饮食多样化的需要,弥补因烹调方法不得当造成的营养流失过多的问题,孕妈妈获得的营养也会均衡些,但拼餐时要多选择些蒸煮的菜,少选油炸食品。

另外,孕早期的妈妈们应注意选择清淡可口和含叶酸丰富的食物,如豆类、绿叶蔬菜、动物肝脏;孕中晚期由于血容量的增加,要增加含铁食物的摄入,同时保证鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的摄入。

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