营养不良对小儿智力发育有什么影响？
营养是脑发育的物质条件，而脑又是智力发育的物质基础。脑发育的最快时期一是在胎儿期，再就是２岁左右。脑的重量出生时约３９０克，１岁左右约９２５克，到了３岁达１１００克，为成年人脑重量的２／３。可见，这一时期脑发育是很迅速的。这一时期小儿脑的发育将为日后的智力活动、记忆、行为的发展打下基础。而这一时期的营养状况又是构筑一个完好健全的脑的保证。
生长中的脑对营养特别敏感，在脑发育最快的关键时期，如果营养不良，会影响甚至造成脑的发育障碍。在我们周围生活中，类似的情况也并非罕见：１岁左右的孩子因营养不良而患贫血，会造成智力迟钝，并终生难以弥补。需要知道的是，人脑的发育，脑细胞数量的增加，必要的条件就是必须有蛋白质等营养素的充分供应。一些研究发现，如果在小儿发育期间缺乏蛋白质，就会对智力发展造成灾难性影响，严重的甚至还会把这种缺陷传给后代；糖类对人脑健全发育也很重要，人脑所消耗的能量占人体能量的１／５～１／４；另外，一些微量元素如锌和铜，对脑的发育也有很大的作用。因此，务必保证小儿大脑发育所必需的含糖类、蛋白质以及含锌和铜的食物的供应，重视小儿的饮食营养，这样不仅使小儿体格健壮，智力也得到高度的发展，健康而又聪明。
足够的营养能保证小儿身体健康发育吗？
婴幼儿是长身体阶段，尤其是２岁前小儿，生长发育速度很快。小儿体重在６个月时增加到初生时的２倍；１岁时达到３倍；２岁时增加到初生体重的４倍。小儿的神经、脑、骨骼、肌肉、血液以及各个器官也都在迅速发育成长。生长发育这样迅速，必然要消耗大量的营养物质。研究表明，如果成人每千克体重需要４５千卡热量，那么１岁小儿每千克体重则需１００千卡热量，为成人的２倍；成人每千克体重需蛋白质１．２克，１岁小儿则需３．５克，约为成人的３倍。因此，小儿营养状况的好坏，直接关系着小儿的身体健康。
营养好的小儿，不仅长得个子大，而且体质好，抵抗疾病的能力强。如果营养跟不上，不能满足小儿机体新陈代谢的需要，会使小儿生长发育迟缓，体质减弱，还容易患营养缺乏症，如佝偻病、贫血等。同时，营养不足，小儿身体的抗病力低，易患消化不良、腹泻或呼吸道感染等疾病。所以，一定要保证供给小儿充足而合理的营养，为小儿健康成长提供良好的物质基础。