落叶乔木。一年生枝条灰褐至红褐色。单叶互生，宽卵圆形，边缘有锯齿。花白色或稍带红色，2朵一3朵簇生在叶腋，3月一4月先于叶开放。5月一6月果成熟，呈杏黄色。核果，果核粗糙而有网纹。

杏分布在亚洲东部和中部地区，我国主要分布和栽培在北部地区，东北、华北、西北都有，是我国北方重要果树之一。

杏的果肉含有丰富的维生素A，果仁分甜的和苦的两种，甜杏仁加工后可食，苦杏仁含苦杏仁苷，是传统的中药，也是重要的观赏树木。