如果宝宝初次接触一种食物时表现得比较抗拒，妈妈可以考虑改变食物的烹调方法。比如有些孩子不爱吃肉，可能是因为妈妈天天将生肉末放在粥里煮，孩子吃烦了，那么可以试试先做成肉饼蒸熟，再捣烂成肉泥，这样可以保留肉的芳香味。
添加辅食也有技巧。有些宝宝抗拒吃辅食，可能和添加得太急有关。有些妈妈今天加一种，明天加一种，孩子不爱吃，或者因不适应拉了肚子，则马上换其他品种，这是不对的。每增加一种辅食要给孩子5~7天的适应期。对于疑似不耐受的事物，要有一个“回避-再激发”的过程。
6~12个月喂养方案：一岁以内的宝宝要以奶类为主，饭菜为辅。辅食也忌讳品种单一，建议每天四至六种（随年龄增长而增加品种数量），能保证有肉、有蔬菜、有水果。
案例2：一岁女婴只肯喝母乳
专家：辅食添加别太晚 一岁后饭菜为主
一岁四个月大的乐乐（化名）还没有像其他孩子一样接受饭菜，只肯顿顿喝母乳，饭菜尝几口就作罢。见她连续三个月不长体重，爸爸妈妈急了，向儿童营养门诊求助。原来，妈妈担心辅食吸收率不如母乳高，怕乐乐吃辅食容易过敏，到八个月大才正式给她添加辅食。
点评：家长经常出现两个错误的极端：要么宝宝三四个月不到，还没开始大量流口水（表明具备了消化淀粉酶的能力），便早早喝汤吃饭，要么七八个月还没尝过辅食。
卫生部新的婴儿喂养原则主张“出生六个月以内纯母乳喂养，六个月后可添加辅食”。添加辅食的时机不要太早，也不能太晚。六个月后，孩子体内储存的铁元素明显不足，需要通过辅食得到补充。同时，孩子的咀嚼能力如得不到锻炼，也会影响出牙的进度。有些家长以为十个月大的宝宝还没长牙，就不能吃稀软饭，其实此时孩子已经具备消化稀软饭的能力，进食还有促进乳牙萌出的作用。
一岁喂养方案：宝宝进餐以饭菜为主，并继续保证母乳或牛奶的摄入。一岁宝宝每天所需能量约为1100~1200热卡，奶类提供的能量为每100毫升67热卡，一般一天喝400~500毫升即可，其余热量由饭菜供应。
案例3：两岁宝宝一天只肯吃两顿
专家：不建议一顿饭里加六七种食物
2岁2个月的楠楠胃口不佳，每天只肯吃两顿，早餐好不容易喂饱了，午餐就随便敷衍几口，晚餐必须玩着iPad才肯吃完。她除了比同龄孩子瘦，还有便秘的问题。营养师发现，楠楠外婆做饭喜欢“一锅炖”，所有菜都放在粥里煮得烂烂的，以便孩子消化吸收。她的食谱中，蔬菜比较少，各类水果倒吃得多。
点评：大一点的孩子对食物的要求有所提高，不建议一顿饭里加六七种食物，顿顿都一样，口感也不变换花样。孩子爱吃水果，但水果不能取代蔬菜和主食，因所提供的热量不足。如果主食吃得不够，可能引发便秘。大孩子还有睡眠不足影响食欲的问题，建议晚上别太晚睡，早餐足量，保证早餐和午餐之间有一定间隔。
两岁喂养方案：每天四至六类食物，每顿至少有两三种，面条、粥、馒头、稀饭等尽量隔天换个花样，利用蒸、煮、炒等各种烹调方式，给孩子新鲜感。吃饭时保证专心，不要拿玩游戏或者玩iPad之类作为吃饭的奖励。定时进餐，过时不要加餐，避免影响主餐。
哪些情况可求助“儿童营养门诊”？
1.喂养方式：喂养方式、习惯是否正确，如何判断宝宝是否吃饱，如何补充维生素D等。
2.辅食添加评估：宝宝何时添加辅食，如何正确添加辅食。
3.生长发育检测：宝宝体格发育是否偏离正常轨道。
4.养育情况评估：宝宝的睡眠是否充足，大小便是否正常，户外活动的状况和习惯是否良好等。
5.营养评价：该如何根据儿童的年龄、性别供科学的平衡膳食。