葱香蚕豆

食材明细

蚕豆、葱油、盐糖、鸡精

如何做葱香蚕豆才好吃

1、蚕豆冲洗，沥干水，一大把葱切葱花

2、坐锅热油，油稍多（此一多），油热，放蚕豆炒

3、炒至蚕豆中间象裂开时，加少许水，加盖，转小火

4、水收干，转大火，加大把葱花，加盐、多糖，糖要比平日做菜多一倍，加少许鸡精即可出锅。