【材料】
黄瓜、西红柿、鸡蛋、香葱、香菜、淀fen水
【制作】
1 : 西红柿切块，黄瓜用刨子刨成薄片，鸡蛋加水打散待用
2 : 西红柿下锅放油翻炒，然后加淀fen水并放入黄瓜片，煮至烂熟，再倒入鸡蛋液
3 : 下盐调味，放入香葱和香菜即可