海带黄豆炖排骨

材料 猪排骨500克、黄豆50克、红枣10颗、海带结100克。

调料 黄芪、通草、姜片、盐各适量。

做法

1. 将排骨洗净，剁块，焯水；黄豆洗净后，放清水中泡发；红枣去核，洗净；黄芪、通草洗净后用纱布包成药包，备用。

2. 锅置火上，倒入适量清水，放入排骨、黄豆、海带结、红枣、姜片和药包，用小火炖2小时，捞去药包、姜片，加盐调味即可。