教学要求：
1、选择自己喜欢的美味写下来，突出它的色、香、味、形。
2、能在叙述的过程中融进自己的心理体验。
3、通过互动，培养小组合作意识和创新意识。能够完整地听完别人的介绍，并进行简单评价。
教学重点：
能从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，能突出其特色。
教学难点：
在写作过程中融进自己的心理体验。
教学准备：
1、各种各样的美味课件。
2、每人向爸爸妈妈学做一道自己最爱吃的美味，并把它拿到教室来，进行厨艺大比拼。
3、把全班同学分好组，按组坐好。
教学流程设计：
一、 播放课件，激发写作欲望。
1、导语。
俗话说得好：“民以食为天。”在我们中国，几乎每个地方都有自己的美味。无论你走到哪里，都会品尝到当地独特风味的菜肴，不信你看！
2、播放课件。
(播放美味：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线、山西的刀削面及各种造型美观、色香味俱全的美味。)
指名说说看完后的感受。
二、 研读例文，明确习作要求。
1、出示范文和鸭血粉丝汤图片
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。
鸭血粉丝汤味好，看相也好，晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！
鸭血粉丝汤做法很简单：来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在汤里来回地晃动，烫上一两分钟，将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味全的鸭血粉丝汤就做成了。
吃鸭雪粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地拒绝，品尝它的细味道。
有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了别名——“乐开花”。
2、学生自由读，思考：作者从哪些方面写鸭血粉丝汤的？
3、指名回答。
（色、香、味、形、美味的做法、独特的吃法）
4、归纳例文的写法
（1）要以一种美味为习作内容，写出美味的色、香、味、形的特点。
（2）习作过程中，一定要细腻地体会自己的感受，把尝美味的感觉告诉大家。
三、 美味大比拼。
过渡：欣赏了别人的美味，我们再来看看自己的美味了。下面，我们就来个厨艺大比拼，看谁能得到“美味王”的称号。要想得到“美味王”的称号，你就必须把自己带来的美味的色、香、味、行和做法等讲清楚，让别人心服口服。
1、小组内评比。
（1）课件出示比赛规定：小组内看美味、闻美味、尝美味、说美味、评美味，最后评出你们小组的最佳美味，参加班级的“美味大比拼”。最后，写出评选最佳的理由。
（2）学生分组活动，师巡视指导。
2、班级美味大擂台
过渡：刚才通过老师的了解，观察，各组同学做得都非常好，为了不让自己的美味落选，每个同学都说自己的美味如何好，最后评出了小组最佳。当然，强中更有强中手，下面，我们就来个班级美味大擂台，看看最后究竟鹿死谁手？
（1）选5位评委，营造出一个鲜活的贴近生活的课堂。
（2）选手们分别把自己的美味摆上讲台，介绍自己的美味。
（3）评委就有关美味的一些问题问答。
（4）请评委及其他选手品尝，并评价美味，做美味推销员。
（5）评出最佳“美味王”，进行发奖。
四、 当堂书面习作。
通过刚才的美味大比拼，我看到了获奖同学的喜悦，也看到了其余没获奖同学的失望，不过，没关系的，要“胜不骄，败不馁”啊！机会还有的！下面，老师就给同学们一个机会，把你的美味写出来，我再给你们进行一次评比，希望用你们的语言把你做的美味写下来，要想赢得胜利，就需要你用优美的语言介绍了，看谁写得又快又好。
1、学生按要求学生在限定的时间内，把要介绍的美味一口气写下来。
2、教师巡视指导。