今天小编给大家带来的食谱是红枣蛋黄泥,其中蛋黄中含有丰富的铁、维生素a等,可以满足宝贝对铁的需要,也可以保护宝贝的视力;红枣含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质等,可以预防癞皮病和坏血病等,下面一块去看看做法吧!

一、食物原料

红枣100克、鸡蛋1个。

二、制作方法

1、红枣洗净,放入沸水中煮20分钟至熟,去皮、去核后,剔出红枣肉。

2、鸡蛋煮熟取蛋黄,用勺背压成泥状。加入红枣肉搅拌后即可。

三、食用人群

6个月宝宝

四、小贴士

红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富