材料：

扁豆50g（有健脾胃、化湿浊的作用）

薏米50g（有去湿之功效）

赤小豆50g（通气，健脾胃，适用于湿困脾胃，口苦粘腻等）

鲫鱼500g（性温味甘，入脾、胃，能温中下气去湿，和胃实肠，通阴利水）

胡萝卜300g（健脾）

姜：5片

水：6碗

这道汤不用隔水炖，把材料全部放入汤煲，小火煲2－3小时即可。