原料:

糯玉米和嫩玉米各一个,胡萝卜一个,猪骨300克,盐和鸡精少许。

步骤:

1.2:猪骨砍块在滚水里烫一下去血水,然后用冷水冲一冲备用。

两个玉米切小块。

胡萝卜去皮切滚刀块。

3:把处理好的猪骨放进煲里。

4.5:接着放玉米块。

6:然后放胡萝卜。

做法:

1:一次性加足水,煲汤中间如果加水营养就流失了。

2:盖上盖开高火,这种电陶瓷锅除了炖滋补的和老鸡什么的,最好不要用自动那个档,自动好慢煲一天那个汤都没反应。

3.4:汤煲开了算起一个钟就可以了,基本猪骨都酥松了,蔬菜类的汤不要煲太长时间,煲太久维生素会蒸发掉的,煲好后放少许盐和鸡精调味就可以了。