原料

主料：杏鲍菇400克。

配料：西兰花3朵、红辣椒3片、葱、姜少许。

调料：油、盐、蚝油适量。

制作

1. 杏鲍菇切片。

2. 锅中放油，将葱姜爆香。

3. 将杏鲍菇片下锅翻炒两下，加蚝油、盐。

4. 大火将炒出来的水收下，出锅点缀西兰花、辣椒片即可。

提示

杏鲍菇含有丰富的优质蛋白质，是孕妈妈维持免疫机能重要的营养素。杏鲍菇软绵的口感，淡淡的杏仁香，不仅让能孕妈妈提高食欲，更能激发分泌消化液，减少呕吐。