活动目标：
1、观察各种蛋，初步了解卵生动物。
2、幼儿仔细观察，比较蛋有大小、颜色的不同特点。
3、培养幼儿的社会交往能力，让幼儿获得帮助他人的情感体验。
活动准备：生、熟蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋） 茶叶蛋 皮蛋等
活动过程：
一、欣赏手指操：小鸡出壳
提问：1、小鸡从哪里来？
2、鸡蛋从哪里来？
3、还有哪些小动物会生蛋？
鸡妈妈生的蛋叫鸡蛋（出示鸡蛋实物）鸭妈妈生的蛋叫鸭蛋（出示鸭蛋实物）…
小结：除了母鸡、鸭子会生蛋以外，鸽子、鸵鸟、鹌鹑鸟等动物也会生蛋，蛋也叫做卵。经过孵化后就会生出小鸡、小鸽子等小动物。所以，它们有一个共同的名字叫卵生动物。
二、观察、比较蛋的特点
幼儿小组观察，比较蛋的特点
1、蛋的大小、重量。
有的蛋大，它的份量就重，有的蛋小，它的重量就轻。
2、颜色的不同。
有的蛋是红色的、肉色的、青色的、白色的，还有的带斑点。
3、形状。
所有的蛋都是圆的、椭圆的，一头大、一头小，可以滚动。
4、由表及里，进一步观察蛋的里面。
用什么办法可以看到蛋的里面？
认识蛋清（知道煮熟了叫蛋白，介绍蛋白质）、蛋黄（介绍胆固醇）、教育幼儿不挑食。
5、教师小结蛋的外部和内部特点。不同的蛋会生出不同的宝宝。
三、分享蛋
将熟蛋切开，和幼儿分享
生蛋则请大家轮流搅一搅