很多父母都会被孩子厌食、便秘、消化不良等问题困扰。然而,想让孩子拥有好的肠胃,其实日常饮食中的汤就可以做到了,大家知道吗?

1、泥鳅汤

功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。

配料:泥鳅+茨实+淮山+苡米

做法:泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。

然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥鳅爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

2、鱼骨汤

功效:增强钙质、清润、去湿。

配料:大鱼骨(选中段到尾,切件)+红萝卜+黄豆+雪耳

做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

3、大骨汤

功效:增强钙质,健脾开胃。

配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米

做法:如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

4、象牙丝炖雪梨

功效:清润、止咳、润肺。

配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨

做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。

5、米汤

功效:清热、有“米气”。

配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。小孩病中、病后、热气,都可以饮用。

6、西湖牛肉粥

功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。

配料:瘦牛肉+豆腐半块

做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。

牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好)。

7、竹蔗马蹄红萝卜茅根水

功效:清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉,但很清润。可常喝。

做法:放在一起煲2小时即可。(微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。)

8、鲜味海鲜粥

功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

配料:2小颗遥柱+蚝士干一个。

做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃它吧。

9、清香瘦肉水

功效:对病后恢复、或对小孩日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。

配料:精肉5、6文。

做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。

然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。

10、香糯饺子

功效:小孩吃饺子很好,营养丰富,有菜有肉有面粉,而且香糯可口,易于消化。

配料:精肉、大白菜、云吞皮或饺子皮

做法:将肉剁烂、加盐、油调味。选大白菜菜心部分的嫩叶,切细沫。两种陷混在一起搅好,包成饺子或云吞。

如果小孩不是很大,可选用馄饨皮来包,因为比较软。饺子皮多少会有点韧。