相信很多妈妈都会在早上给娃吃鸡蛋，水煮蛋、水蒸蛋、鸡蛋饼吃厌了，今天来教大家做一道蔬菜奶酪煎蛋。

这道鸡蛋做法最特别的地方就是加入了奶酪和蔬菜。小小一块奶酪钙含量惊人，还有满满的蛋白质。再来一碗黑米粥，这样的“干湿搭配”，可以说是很完美的早餐了。

很多人喜欢在早上喝白粥，其实白粥的营养密度很低，非常不建议给宝宝喝。我们更建议煮成杂粮粥如黑米粥，或者青菜瘦肉粥之类，更营养哦。

乌黑乌黑的颜色那都是满满的花青素，抗氧化能力杠杠的，对全家人都很有好处哦。

菜名：奶酪煎蛋+黑米燕麦粥

月龄：10月+

食材：鸡蛋3个、奶酪、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜、黑米少许、燕麦少许

辅料：食用油少许

工具：普通锅、不粘锅

制作过程：

1。食材准备：鸡蛋3个、奶酪、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜、黑米少许、燕麦、食用油少许；

2。一个锅可以先开始煮粥，同时将豌豆粒、玉米粒、胡萝卜切丁后焯水沥干备用；

3。鸡蛋打散，倒入蔬菜丁搅拌均匀；

4。不粘锅刷上一层薄薄的油，倒入鸡蛋液，中小火煎鸡蛋，待快凝固的时候，撒上奶酪；

5。小火继续煎至奶酪差不多都融化了，将煎蛋对折盖上；

6。稍稍放凉后切块即可。

再搭配一碗暖暖的粥就可以啦！

推荐理由：这道营养早餐大家都学会了吗？冰箱里常备一些玉米粒、豌豆粒、奶酪、鸡蛋、牛奶这样的食材，再备上些紫米、黑米、藜麦这样的主食，不用多想，随机组合就能来一道又快手、营养密度又高的早餐。