食物中毒-菠萝中毒

【症状】

菠萝含有一种菠萝蛋白酶，一般人食用无妨，但是有特异性体质的人，尤其是有特异性体质的宝宝吃了新鲜的菠萝，就会出现急性胃肠炎或类似过敏性休克的症状。

【应对措施】

如果宝宝在吃了菠萝以后出现了中毒症状，应该催吐、洗胃、导泻。应用抗过敏药物。如果宝宝出现了休克症状，应立即送医院处理。

【预防】

在食用菠萝之前，将之放入盐水浸泡或加热，即可破坏菠萝蛋白酶。然而，有过敏体质的宝宝，应该禁食菠萝。

【易发年龄】

1岁以后。