胡萝卜苹果汤

特点:

清香爽口，富含维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素等多种营养元素。

原料:

胡萝卜、洋葱、苹果、鸡高汤一杯半、盐和黑胡椒适量

做法:

1.将胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，苹果去核切片。

2. 锅中倒入橄榄油加热，加入做法1的材料，炒软至香味散出。

3.倒入鸡高汤煮滚，再以小火炖煮约10分钟，以调味料调味，即可食用。