课文特点：
本文以“饺子”为线索，讲述了小时侯吃母亲包的花边饺子和长大以后“我”为母亲包花边饺子的故事，文字质朴，感情真挚。表达人间浓浓的真情。
教学目标：
★正确、流利、有感情地朗读课文。
★理解课文内容，体会“我”和“妈妈”两代人之间相互关爱的深情，懂得回报亲情。
教学重难点：
学习文字表达形式、参悟作者内心情感
教学过程：
一、引情——理清文路，引入情境。
学生对课文内容的整体感知，是学生感悟作品情感的重要前提。为此我设计了两个问题：
1.“说说这篇课文讲了一件什么事？”
2.“你对这件事中的哪一个场景记忆犹新？”
第一个问题让学生从整体入手，把握课文，培养概括能力。用第二个问题引导学生直接抓住重点语段体会“我”与母亲之间深沉的亲情。
二、入情——创设情境，走入情境
“作者心有境，入境始与亲”。文章的第二段我设计了自由读——添主干——浅分析——动情读这样一个环节。
幻灯出示：小小的花边饺子，包着的不是（），也不是（）这里面包着的是母亲对孩子的（）包着的是孩子对母亲的（）。
填空后教师适时讲解：两代人包着不同馅的饺子，讲述的却是亘古不变的深沉的亲情。爱是美丽的，而镶上了“花边”的“爱”则深沉而美丽，甚至催人泪下。
三、悟情——层层深入，感悟真情。
第一步：句里寻根，花边饺子是快乐的仪式。
文中有两个相似的句子：“决不让别人沾手”“决不让其他人沾手”。何故不让“沾手”？这是母爱的独特的表现形式：包饺子已然成为了困苦的生活中最快乐的一个仪式。小小的饺子里包含着全家人的快乐。包含着在困顿日子里的快乐的留影。所以，是凡包饺子，母亲便精神抖擞，“那麻利劲儿，那精神劲儿，又像回到了她年轻的时候。”有了这样的快乐起程。便有了花边饺子的诞生过程：母亲忙活，儿子捣乱；母亲宽容，花边诞生；母亲智慧，荤素分清。
第二步：词里悟情，花边饺子是幸福的感恩。