如何给宝宝做一桌丰盛的年夜饭呢?

 山药鸡腿肉丸(适合1~2岁宝宝)

材料:山药80克,鸡腿肉75克,胡萝卜10克

做法:

1 鸡腿肉剁成泥,做成小肉丸,胡萝卜切小丁备用。

2 水开后,将肉丸放入并煮熟,捞起备用。

3 山药去皮切成小段,再放入开水中继续煮5分钟。

4 加入胡萝卜和适量盐调味即成。

营养小叮咛

山药味甘而平和,并富含黏液、淀粉酶和淀粉等,营养价值很高,还有补肺健脾的功效。

虾皮紫菜蛋汤(适合1~2岁宝宝)

材料:鸡蛋1个,虾皮、紫菜适量,香菜少许

做法:

1 虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净后切小段,鸡蛋打散备用。

2 用姜末炝锅,下虾皮略炒,加入适量水,烧开后淋入鸡蛋液,随即放入紫菜、香菜,并加适量香油、精盐、葱花即可。

营养小叮咛

该汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养元素,对宝宝补钙、补碘非常有益。

黑米红枣粥(适合1~2岁宝宝)

材料:黑米20克,红枣10克,椰汁适量,糖少许

做法:

1 黑米洗净后放入锅中,加入3杯水煮两次。

2 将红枣加入开水中,浸煮3分钟。

3 将煮好的黑米和红枣拌好后,加入适量糖和椰汁。

营养小叮咛

黑米性温味甘,含有丰富的营养素,可补中益气、增强胃肠功能,但多吃则容易不消化。红枣既可养胃健脾、保护肝脏,又可以提高宝宝的免疫能力。

薏仁炖鸡腿(适合3~4岁宝宝)

材料:薏仁20克,胡萝卜10克,鸡腿2个

做法:

1 将薏仁、胡萝卜和鸡腿一起放入开水中,煮10~15分钟。

2 起锅前加入少许盐提味即可。

营养小叮咛

薏仁味甘淡,具有利湿健脾的功效,宝宝食用可健脾益气、开胃助食。鸡肉性温味甘,并含有丰富的营养素,对宝宝有补益五脏、强筋骨的功效。

嫩鲜煲(适合3~4岁宝宝)

材料:鲑鱼100克,枸杞5克

做法:

1 将新鲜鲑鱼切块,放入开水中煮熟。

2 加入酒、姜丝和枸杞,再煮5分钟。

3 最后加入少许盐调味即可。

营养小叮咛

枸杞的果实甘甜,可直接食用,性滋补,具有补肾、润肺、益气、补虚等多重功效。