孕妇可以吃茄子吗？这是孕妇饮食大全中需要关注的一个问题。因为，女性怀孕了，饮食不仅关系到孕妇的健康，而且关系到腹中胎儿的健康问题，所以，平常孕妇吃什么都需要谨慎。
那么，孕妇可以吃茄子吗？下面我们从两个方面来分析：
1.茄子营养丰富
每100克茄子中含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。同时，它还含有少量的维生素E。
2.良好的医药学功能
从医药学上来说，茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠的功效，有抗氧化功能，可防止细胞癌变；能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化；可调节血压，保护心脏。有治疗内痔便血的功效。茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，有预防高血压、动脉硬化、咯血、紫癜及坏血病的作用；此外，茄子有抑制癌症的作用，有治疗痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等的作用。
所以，从以上的分析可以看出，孕妇可以吃茄子吗？答案是可以的。只不过因为茄子是属于寒凉性质的食物，因而，平常孕妇如果有消化不良、腹泻、便溏、脾胃虚寒等症状的发生就不要吃茄子为好，特别要提出的是秋后的老茄子，即使是对我们普通人也是有害的。