营养提示:

南瓜营养丰富,其中含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对孕期准妈妈防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

食材:

南瓜200克,面粉600克,蜜豆适量,酵母3克,白糖10克。

制作方法:

1.南瓜切片蒸熟,趁热研成茸,摊凉后,放入面粉中,加入3克酵母,倒入适量的清水,搅成棉絮状,和成光滑的面团。

2.然后搓成长条,分成大小等份的剂子,接着擀圆,放上蜜豆馅,捏成包子,放入蒸锅,开最小的炉心火,开始加热发酵。

3.当发至原来的二倍大时,转为中大火,开始蒸包子,我的蒸锅是两层的,一共蒸了15分钟就可以了。