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孩子易闹与高糖饮食有何关系?
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2005-08-18
有不少儿童,由于家长的溺爱,平时冲动任性,爱发脾气,好哭闹。有关研究人员认为,儿童这些不良行为的发生,除了家长教育方法不当外,还可能与平时过多食糖有关。据研究,糖在人体内分解产生能量时,会产生丙酮酸和乳酸等代谢物,这些废物靠含维生素B1的酶分解为二氧化碳和水,然后排出体外。长期摄入过多的高糖食物,会消耗大量的维生素B1,体内维生素B1的含量就相对不足。人体一旦缺乏维生素B1,就会影响丙酮酸、乳酸等代谢产物的排出。这些废物在人体内,特别在脑组织中积蓄过多,会使儿童的情绪发生很大变化,出现莫名其妙的恼怒、情绪波动、好哭闹。因此,家长切勿毫无节制地给孩子吃高糖食物,如糖块、巧克力、果子汁、浓糖汁罐头等。
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