主料:
猪肉250克 馄饨皮20~30张 鸡汤适量
辅料:
鸡蛋1个淀粉适量盐适量酱油1勺紫菜适量料酒1/2勺香油5~10克小葱1根虾米适量榨菜适量
做法:
1、先准备猪肉馅馅里打个鸡蛋加入料酒,盐,酱油搅拌,在加入淀粉,现在顺着一个方向搅拌。
2、准备馄饨皮啦,超市买现成的就行。
3、准备好料碗,(紫菜,榨菜,小葱,虾米,)盐就不要了,鸡汤的盐就够了,不够最后再加。
4、热鸡汤,热好后煮馄饨。
5、提前把鸡汤加入料碗。
6、把馄饨加入料碗后,滴上香油就好了,大功告成。