选搪瓷碗尽量要白色的

优点:耐高温、安全性高

缺点:怕碰怕摔、不经用

从古至今,中国人用得最多最久的是陶瓷餐具。最开始,人们用的是素陶,将泥塑直接放入火里烧制,表面没有釉质,就像现在一些老房屋顶上的一片片表面粗涩、无光的瓦片。

“这种素陶较安全,耐高温,防水性也较好,但很难买到了。”韩萍说,现在一些光鲜亮丽的陶瓷碗,表面都有釉质,这些彩釉含有铅、汞等有毒有害物质,小孩肝肾功能发育不全,这些有害物质在体内积聚多了,可能损害脏器及神经系统。

搪瓷碗较陶瓷的安全性稍高,但要尽量选择白色的搪瓷碗。“凡是有颜色的餐具,采用的颜料都是含铅的化合物,遇到酸性物质时,可能从中分离出来,一旦同食物一起进入宝宝体内,可能会引起铅中毒。”韩萍说。不过,白搪瓷碗虽好,却怕碰怕摔,不经用。

美丽仿瓷碗隐患多

优点:颜色鲜、花形美、不易碎

缺点:劣质的多

逛超市,货架上最鲜艳、最漂亮的餐碗当数塑料碗。目前,市场上销售的塑料碗大多为聚乙烯和聚丙烯制品,这两种物质都可耐100摄氏度以上的高温。但是,其表面涂抹了许多彩色图案,如果铅、镉等金属元素含量超标,就会对人体造成伤害。即便铅含量不超标,长期盛放酸性食物时,图案、颜色里的铅也可能游离而出,无益健康。

此外,人们常见的透明或白色的微波炉用碗也是塑料碗,它采用强化聚丙烯材质,耐热性较高。凡是经过检测的合格产品,加热食品时应该不会产生毒素,再加上没有使用色彩颜料,质轻且不易摔破,安全性较好。

如今,工艺制作上到更高一层的仿瓷餐具,由密胺树脂制作而成,它有着陶瓷般的手感,光滑的质地,花色多样,又很轻薄,不易碎,被作为儿童餐具使用越来越普遍。

但是,由于密胺粉的价格比较昂贵,一些不法商家为了达到密胺粉的效果,在加工过程中增添了很多有毒的添加剂,这些添加剂也会对宝宝的健康构成威胁。

“不管是仿瓷碗还是塑料碗,其制作工艺添加的一些复合有机材料,都是为了提高质感、光亮、硬度、颜色和耐高温,并不是满足人体健康需要的。”韩萍并不主张给孩子用这类餐碗。

即便选,也要选正规的:仿瓷餐具底部都有企业详细信息及生产许可证QS标志和编号;看产品是否上色均匀,是否有变形,表面是否光滑等;买回家后,用开水煮半小时,晾半小时后再煮半小时,反复四次,若有发白和黑点,则是质量不过关的次品。

不刷漆的传统木碗最好

优点:保温好、结实耐摔、质轻

缺点:易干裂

按说透明的玻璃碗最安全,但却易碎,可能割破宝宝娇嫩的肌肤,也不适合。综合多方考虑,韩萍认为取料天然、不经防腐处理、不刷漆的传统木碗,最适合宝宝用。

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