中国农业大学副教授范志红表示,牛奶里有一点外加成分未必不好,但它所能提供的数量十分有限,很难说在膳食整体上起到重要作用。而且,水果、蔬菜和谷物都可以从日常膳食中轻易得到,蛋黄、坚果也无需从奶里获得。牛磺酸、DHA可以从水产品中获取,叶黄素可以从深绿色叶菜里获取,益生元可以从各种豆子和豆制品中获得。孩子应该养成食用多种天然食物的习惯,才能全面地获取营养。 记者调查中发现,目前市场上,不同类型的儿童牛奶产品中特别添加的营养素有牛磺酸、DHA藻油、叶黄素脂、水解蛋黄粉、益生元(低聚果糖、低聚半乳糖)、鱼油、膳食纤维(菊粉)、坚果复合油等,有些还添加了浓缩蔬菜粉、浓缩水果汁、精选谷物粉。而这些营养元素在商家的宣传中是“能够帮助提高儿童智力和身体全面成长的要素”。

家住西马小区的全职妈妈郑女士有一个4岁的儿子,由于孩子挑食,胃口不好,因此身高和体重都不太理想。郑女士想尽办法为孩子提供均衡的营养。每天从幼儿园一接出来,郑女士都会为孩子递上一盒儿童牛奶,“它说里面有蔬菜粉、水果汁、谷物粉、益生元、DHA什么的,营养很全面的。”郑女士很笃定地说。

郑女士告诉记者,为了营养全面,她一般会把呵护肠胃型、营养均衡型等多种分类的儿童牛奶轮换着给孩子喝。不仅如此,在各大品牌之间,郑女士也会不断的轮换。

面对宣传的种种好处,也有一些消费者表示困惑,市民朱女士的儿子3岁了,她曾经给孩子买过儿童牛奶,偶然一次她发现儿童牛奶比普通牛奶甜很多,而且配料表中有不少添加剂。这样的牛奶比鲜奶好吗、还要不要继续给孩子喝呢?朱女士陷入了矛盾之中。

这些添加的成分在商家的宣传中有“很多神奇的作用。”如有商家宣称牛磺酸可促进儿童神经系统的生长发育和脑细胞增殖,从而增强儿童记忆力,提高学习能力;维生素D可促进钙的吸收,让牙齿、骨骼更强健;添加益生元,轻松有活力,自然更健康等。还有商家强调,儿童牛奶是通过专业的配方,在普通纯鲜牛奶的基础上,添加一些儿童必需而日常饮食却供应不足的营养元素。