西红柿排骨汤做法

做法：煲

口味：酸甜味

难度：初级入门

准备时间：10分钟

人数：3人份

烹饪时间：<90分钟

用料主料：

1、西红柿

2、2个猪小排

3、适量辅料

4、调料食盐

5、适量葱

6、适量姜

7、适量西红柿

做法：

西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右最后放盐调味，可撒少许葱花

西红柿排骨汤的做法：

1、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净。

2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净。

3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右。

4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右。

5、最后放盐调味，可撒少许葱花。