主料：

剩饭1碗 鸡蛋1个

　辅料：

油适量盐1小勺大蒜1根红薯 紫甘南少许

做法：

1、大蒜 紫甘南 红薯 鸡蛋 准备好备用；

2、锅烧热 放油 打入鸡蛋；

3、搅拌 成碎末；

4、依次放入 大蒜 红薯 翻炒 均匀 再加入剩饭 翻炒；

5、放盐 胡椒粉 翻炒；

6、最后放入紫甘南 翻炒 关火 继续翻炒均匀 放一分钟 可以起锅了 ok搞定。