教学步骤：
第一课时：
一、导入：10分钟
1、用卡片复习前面学过的时间词汇：早上，中午，晚上，几点了
2、学习新词语：早饭， 早点，早餐(* 这个词不要求掌握)
吃饭，吃早饭
3、练习听说句子：A、你几点吃早饭？ B、我八点吃早饭。
A、你家星期天几点吃早饭？ B、我家星期天十点吃早饭。
模仿重复，自由变换时间和“早点”、“早餐”。
二、看图学习新词汇 40分钟
1、展示图片，逐一读出图片上的食品名字，请学生听读记音。注意着重发音。5分钟
2、练习一：10分钟
请学生抽出老师手里的图片展示给大家，同时提问“这是什么？”教师回答“这是……”，学生重复答案。
3、练习二：15分钟
将学生两三人分为一组，教师读出图片上物品的名称，请学生商议之后展示按照自己记忆选出的图片。以此练习加固学生对词汇的听辨。答对之后，教师重复“这是……”，再次强化记音。请学生将注音记在图片背后。
可以在进一步以个人为单位，提问：“你有面包吗？”回答：“我有。”随即展示相应的图片。如果想不起来，可以查看图片背面的记录。目的在于让学生对所听到的词汇识别概念。
4、巩固练习游戏：分组比赛10分钟
o 将学生分为A、B两组，相隔一段距离使对方不能看到提问方的图片。
o 两组轮换提问。每组提问人也相继轮换。
o 提问者抽出两张图片，可以借助背面注音提问：例如“你们有面包和香肠吗？”对方听懂问题后回答“我们有”，同时选出相应的图片。
o 提问者发音错误，导致对方无法听懂，扣一分
回答者答对得一分。
问答机会相等，比赛结束后根据积分判断输赢。
(课间休息10分钟)
第二课时：
三、识字学词汇：30分钟
1、课前将所有的词汇写在黑板上，此刻打开黑板，指着每一个词语朗读，请学生在自己的教材资料上用铅笔记录注音，然后分工，请每人在黑板上写下几个词的注音。
吃： 面包 鸡蛋 火腿肠 香肠 奶酪 黄油 果酱 蜂蜜 麦片粥
喝：牛奶 咖啡 果汁 水 茶
集体纠正注音，从而巩固汉语拼音的拼写和声调。
1)重点区别与德语发音不同的如 j q x, ch
2)区别an ang,ou uo,z zh,
3)强调注音位置
领读，强化记忆。
(注：由于德语发音与汉语拼音大体相近，在此不把汉语拼音教学单独作为重点，而是利用学生的已有知识资源，通过一个课时概括学习汉语拼音表，强调与德语发音完全不同的几个特殊字母、拼音方法、声调以及注音规则。之后的每堂学生词课上反复让学生听声注音，在实际运用中区别拼音的不同，掌握正确发音、拼音和注音声调。)
2、展示新词卡片，强调以图画的方式识记汉字词汇。讲解相关的字形：如
o 火，象形字。
o 肠，肉月旁。
o 奶，学过的字。 鼓励学生联想记忆。
o 水、汁、油，三点水。
o 果，木上结果。
四、关于中德饮食文化中早餐区别的简介： 5分钟
常识介绍，强化记忆之后稍作放松。
关键词：粥，油条，饼，馄饨，包子
这些词语只做解释，待以后课程学习。
五、写字训练：15分钟
口 (口字旁)： 吃，喝， 咖啡，
水 (三点水)： 油，汁
月 (肉月旁)： 肠，腿
虫 (虫字旁，虫字底)：蜂蜜
酉 (酉字旁)： 酪，酱
米 (米字旁)： 粥
火，果，面
学习正确的笔画，归纳相同偏旁的字。
六、作业：
1、利用图片和词汇卡片复习和掌握新词汇的读音和意义。
2、练习写字训练中的基本字根。
3、借助网上《快乐汉语》教学练习，巩固发音和词汇。
(一周后)
第三课时
一、复习：30分钟
1、将混杂的图片和词汇卡片分摊于桌上，请学生围桌而站，大家一起动手分别将图片
与卡片配对。
目的：考察概念与词汇的识别能力，通过相互提醒来复习。
2、教师把配好对的图片和卡片分给每个学生1到2对，要求不可以看背后的注音。
教师问：“谁有面包？”手里有相应图片和字卡的学生要举起图片字卡说“我有”。
目的：考察学生听力和对词语意义的正确反应。
没有掌握的学生可以通过大家的提醒和帮助进行复习巩固。
3、混合图片，教师提问：“今天早点有什么？”
学生根据手中抽出的图片回答：“今天有……。“
目的：识别图片，清楚地说出手里的词汇。
混合卡片，重复练习。识别词语，正确读出。
二、学习新词汇和句子 20分钟
板书：
想 想吃 想喝，
不想 不想吃 不想喝
喜欢 喜欢吃 喜欢喝，
不喜欢 不喜欢吃 不喜欢喝
简单解释能愿动词的含义和用法，练习句子：
早饭你喜欢吃什么？我喜欢吃面包。
你喜欢吃麦片粥吗？不，我不喜欢。
你想喝咖啡吗？是的，我想喝咖啡。
不，我不想喝咖啡，我想喝茶。
两人一组，朗读学习教材中的对话。熟悉句子。纠正读音，不会的词语可以注音。
(休息10分钟)
第四课时
三、句子听说训练：30分钟
1、教师按对话提问，同时出示所提问的图片，要求学生快速回答全句。注意熟练掌握
句子的重复部分。
例如，问：你想喝牛奶吗？答：不，我不想喝牛奶。
问：你喜欢吃火腿肠吗？答：是的，我喜欢吃火腿肠。
问：你早饭喜欢吃麦片粥吗？答：是的，我早饭喜欢吃麦片粥。
注意：训练学生的听说模仿能力，掌握语句的规律。强化词语的变换反应。
速度慢慢加快，句子逐渐加长，加大难度。
2、传递练习：前一位学生从后一位学生手里抽出一两张图片，然后提问：你喜欢
吃……吗？或者：你想喝……吗？后一位同学自由回答。然后再转向下一位。
3、采访游戏：两人一组，问问对方早点喜欢吃/喝什么，不喜欢吃/喝什么。
把答案的卡片挑出来，然后以第三人称陈述。
四、情景对话创作和表演：15分钟
o 情景：酒店早餐
o 分组和角色：学生三人一组，一人扮演服务生，两人扮演客人。
o 将图片摆在一张桌上假作早餐陈列台
另一张桌子作为餐桌。
o 每组学生自己商议对话内容，基本内容要求：问候，询问，介绍，要求点餐，上餐。 但词语最好临场发挥。
o 要求服务生将词汇卡片作为菜单加以介绍，客人根据卡片挑选早点，然后服务生不用卡片，到早餐陈列台取图片作为相应的食物。
范例：
F：早上好！
K1 和K2：早上好！
F：你们请坐。
K1和K2： 谢谢！
K1: 你们早饭有什么？
F：我们有面包、香肠……。 (用卡片介绍)
K2：有什么喝的？
F：我们有咖啡、茶……。(用卡片介绍)
K1：你想要面包和火腿肠吗？
K2：我不想吃面包。我想吃麦片粥和奶酪。
F：好的。(取来图片)这是你的麦片粥和奶酪。请吧！
…………
五、总结和作业 ： 5分钟
这一课要求大家掌握西式早点的基本词语
能愿动词和动词：想，喜欢，要，
几个独体字和偏旁
作业：完成补充练习：《快乐汉语》第七课练习 “喝牛奶，不喝咖啡”
熟练掌握词汇和句子。要求听懂和表达流利。