暑湿感冒

常见于夏季天气炎热之时,身体受暑湿侵袭而致病。症状为发热较高,有汗而不解,汗出退热,汗止复热,头痛如裹,身倦乏力,胸闷欲吐等。食疗原则宜清热解暑,化温解表。

1.霍香山药汤:霍香10g,山药250g,精盐适量。将山药洗净,去皮后切片,入适量清水锅中上火,煮至山药软烂时放入霍香再煮5分钟,调入精盐即可。

2.香薷厚朴扁豆汤:香薷30g,厚朴10g,炒白扁豆25g,将以上三药物捣碎,入适量水锅中,上小火煎约30分钟,离火静置,滗出药汁温服。每日3~4次。

3.西瓜番茄汁:取西瓜瓤适量去籽,用洁净纱布包住挤出汁液;番茄适量用开水冲烫,剥去皮,同法挤出汁液,同西瓜汁混合,随量饮用。

风寒感冒

恶寒重、发热轻,无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮等。食疗调理宜辛温解表,散寒发汗。下举简易食疗方。

1.大葱白菜根汤:大葱根5个,大白菜根2个,白糖适量。将大葱根洗净,大白菜根洗净切片,同葱根入适量水锅中,小火煎汤一碗,加入白糖搅溶,趁热服下。

2.生姜大蒜汤:生姜、大蒜各259,红糖适量。将生姜去皮洗净,切成细末;大蒜去皮,切片,锅入清水约1OOOmI上火,放入姜末、蒜片,小火煎至汤水剩一半时,放入红糖略熬,即可(最好在临睡前服用)。

3.生姜炒米粥:生姜25~50g,炒米759,精盐适量。将生姜去皮洗净,切成细末,放入适量水锅中上火,开锅后下入炒锅,煮成稀粥,加精盐调味即成。

4.葱白小米粥:葱白100g,小米50g,白酒适量。将葱白洗净,切成碎末,同小米、白酒煮成稀粥,趁热服用。

特别说明:以上食疗方服用后,最好躺下,盖被出汗,见效最快。

气虚、阴虚等感冒

1.气虚感冒症为倦怠乏力,气短懒言,身痛无汗,咳嗽无力等。

补中益气糕:鸡蛋10个,红枣、黄芪、党参各20g,炙甘草6g,当归10g,白术、陈皮各8g,生姜15g,白糖600g,苏打2g,面粉适量。将红枣洗净,切块,党参、黄芪等药物烘干研成细末;鸡蛋打入盆中,入白糖搅打起泡,放入中药末、面粉、苏打、红枣继续搅拌,使其合为一体。入笼中蒸熟,取出翻扣于案板上,改刀成块即成。佐餐食用,平时也可经常食用。

2.阴虚感冒症为身微热,手足心发热,心烦口干,少汗。干咳少痰,舌红。

天门冬粥:天门冬30g,金银花5g,粳米50g,冰糖适量。将天门冬、金银花用适量水煎,取浓汁去渣,添入适量水,上火,放入粳米,小火煮成稀粥,入冰糖煮溶化即可。早晚各1次。

3.治流行性感冒,一般感冒。

橄榄萝卜汤:每次可用橄榄25Og,萝卜500~1000g,煎汤代茶,分多次服用。有清热解毒、止咳化痰的功效。

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