食疗对多种类型感冒有奇功

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　感冒是常见外感疾病，多表现为鼻塞、流涕、打喷嚏、咳嗽、头痛、发热、发冷及全身不适等症状。不同的季节、不同的天气、不同的环境等都会引发感冒，而且种类不同，用药或食疗也大有差别。因此，患者这次感冒了，吃药见效，数日后又感冒了，吃同样的药无效，就不足为奇了。一般地，冬天多属风寒，春天多属风热，夏天多夹暑湿，秋季多兼燥气，梅雨季节多夹湿邪。通常以风寒、风热两者多见。多年前我也常患感冒：天冷感冒、变天感冒、洗澡后会感冒，夏天睡觉得穿背心，否则也会感冒。去医院多了，跟医生交往自然不少，加上自己有看书的嗜好，从酷爱的烹饪书刊到医学科普类杂志及书籍，我都爱看，这丰富了我的生活和头脑，吃掉了纠缠我多年的感冒。具体怎么做，现说几句供大家参考。比如从洗澡后吃药防感冒，到喝姜汤、萝卜汤等，因天气的变化从吃药预防到葱白小米粥、菊花茶等。下面分四种感冒类型介绍数款食疗方，供老师们参考。

风热感冒

表现为发热重，头胀痛，有汗，咽喉红肿疼痛，咳嗽，痰黏或黄，鼻塞黄涕，口渴喜饮，舌尖边红，苔薄白微黄等症。食疗原则宜辛热解表，清热解毒。

1．百合绿豆汤：鲜百合1个，绿豆25g，冰糖适量。将鲜百合去皮洗净，掰成小块，同洗净的绿豆放入砂锅中，加适量水，大火烧开，移小火煮至绿豆软烂时，加入冰糖煮化即可。

2．冰糖炖雪梨：雪梨1个(约250g)，冰糖509。将雪梨洗净，连皮切碎，入适量水锅中，加入冰糖，放锅盖，炖约15分钟即可。

3．萝卜汤：白萝卜250g，白糖50g。将白萝卜刮洗净，切片(或丝)，入适量水锅中，炖至萝卜软烂时，放入白糖稍煮即成。

4．菊花枸杞茶：杭菊花、枸杞子各10g，绍兴酒、蜂蜜各少许。取菊花、枸杞子、绍兴酒入砂锅中，加适量水煎浓汁，去渣，加蜂蜜调服。要求早晚各1次。

5．双花饮：金银花15g，蜂蜜50g，大青叶10g。将金银花、大青叶放入锅中，加入适量水煮沸离火，滗出汁液，加入蜂蜜调匀饮用。