一、原料
大米、麦片各30克,鸡蛋1个
二、做法
1、大米淘净,加适量清水浸泡半小时,再沥干磨成细末备用;
2、鸡蛋取蛋黄打散备用;
3、将适量水和大米末放入锅中,开大火煮至米略软后放入麦片,待沸后改小火熬成粥状,再加入打匀的蛋黄液,再稍煮即可。
三、温馨提示
麦片加入大米中一起煮,有营养互补的功效,再加上蛋黄,营养更全面。
一、原料
大米、麦片各30克,鸡蛋1个
二、做法
1、大米淘净,加适量清水浸泡半小时,再沥干磨成细末备用;
2、鸡蛋取蛋黄打散备用;
3、将适量水和大米末放入锅中,开大火煮至米略软后放入麦片,待沸后改小火熬成粥状,再加入打匀的蛋黄液,再稍煮即可。
三、温馨提示
麦片加入大米中一起煮,有营养互补的功效,再加上蛋黄,营养更全面。