很多妈妈发愁不知道吃什么好?孕期饮食单调,想要换口味的话,孕妈妈可花点小心思。毕竟有食欲才能确保均衡膳食。下面推荐几款午餐食谱哦!

孕妇午餐食谱1:猪肉山药汤

材料:猪瘦肉100克、山药100克、水发海带丝50克;盐、鸡精,香油各适量

步骤:

1)将山药去皮,洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片。

2)将山药和猪瘦肉放入锅中,加清水和盐炖至熟烂后,放入水发海带丝和鸡精煮开,淋入香油即可。

特点:味道鲜美,富含营养,孕妈妈食用能提高免疫力,为分娩做准备。

孕妇午餐食谱2:小烧什锦

材料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克,菌子50克,汤1500克,猪心50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1.5克,水豆粉125克,葱姜30克。

步骤:

1)将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。

2)炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。

3)猪肚、舌等约烧2小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉勾芡,下味精起锅。

特点:补充钙质、铁质及多种维生素,孕妈妈食用帮助增加营养及体力。

孕妇午餐食谱3:高钙玉米饭

材料:米1杯、水1杯、鱼肉25g、米粒50g、魔芋50g;盐、白胡椒粉各少许

步骤:

1)米洗净和水一起放入锅中,魔芋切丁,和鱼肉、玉米粒一起洒在米上。

2)将米饭煮熟即可。

特点:帮助孕妈妈补充钙质、维生素及多种营养物质,适量吃有益健康。

孕妇午餐食谱4:芋头豆腐鲜虾汤

材料:豆腐250g,冷冻对虾10个;盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、葱、姜

步骤:

1)豆腐切小块开水煮一下捞出;芋头去皮切小块,对虾化冻洗净备用。

2)炒锅到油倒入对虾,加一些料酒翻炒至变色盛出。

3)砂锅中加入开水倒入炒好的对虾,芋头块,葱姜,大火煮开中小火炖煮15分钟。

4)煮的时候要把上面的浮末撇去,接着把豆腐煮5分钟,放调味。

特点:帮孕妈妈补充蛋白质、矿物质、钙质及维生素,适量食用补充能量。