冬菇红枣瘦肉汤
食材明细
小冬菇(2人份)一把红枣8个、瘦肉100克
如何做冬菇红枣瘦肉汤才好吃
1、冬菇提前用冷水浸泡至软身,红枣去核,瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上。
2、热锅落油溅水,煮开后放冬菇红枣进去中火煮15分钟左右,落瘦肉,煮至肉片熟透后调味即可。
冬菇红枣瘦肉汤的做法小贴士
1、冬菇、虾米、瑶柱用来入汤能令汤更鲜美可口,家里可以常备。
2、我觉得小冬菇更有香味,而且快熟,很适合用来滚汤和做蒸菜。
冬菇红枣瘦肉汤
食材明细
小冬菇(2人份)一把红枣8个、瘦肉100克
如何做冬菇红枣瘦肉汤才好吃
1、冬菇提前用冷水浸泡至软身,红枣去核,瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上。
2、热锅落油溅水,煮开后放冬菇红枣进去中火煮15分钟左右,落瘦肉,煮至肉片熟透后调味即可。
冬菇红枣瘦肉汤的做法小贴士
1、冬菇、虾米、瑶柱用来入汤能令汤更鲜美可口,家里可以常备。
2、我觉得小冬菇更有香味,而且快熟,很适合用来滚汤和做蒸菜。