原料：

全麦吐司面包2片，火腿2片，西红柿半个，生菜少许，鸡蛋1个，沙拉酱少许

做法：

1）锅中倒入清水，大火煮沸后，轻轻放入鸡蛋，煮大约10分钟左右。冷却后，去皮切成片状。（开水放入鸡蛋的煮蛋方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黄成金黄色。）

2）将全麦吐司放入吐司炉中烤至自己喜欢的焦度后取出。

3）把西红柿和生菜洗净，西红柿切片，生菜撕成大小适度的片。

4）将烤好的吐司放入盘中，上面放一片生菜，2片西红柿，2片鸡蛋，1片火腿，涂少许沙拉酱，依同样的顺序制作成双层的三明治，再对角切成两半即可。

5）冲泡一杯可可奶，收工。