食物的包装与贮存

食物的包装与贮存

目标要求：

1、了解食物的不同贮存方式，探索其简单原因。

2、学会看食物的保质期，知道不吃过期的食物。

3、激发幼儿对日常生活中科学小常识的兴趣。

准备工作：

1、请幼儿在日常生活中寻找各种食物贮存方法。

2、准备一些不同贮存方式的食物。

过程与指导：

1、讨论：你们吃过哪些食物？它们是怎样存放的？教师可出示几种不同贮存方式的食物。如烟熏、盐腌、冰冻、真空包装、充分填气体、添加防腐剂等。

它们为什么要这样贮存？

2、讨论：现在贮存食物的方法多且好，是不是可能无期地贮存下去？

请幼儿选一袋包装的食品，教幼儿学看保质期，比较一下：什么食物保持期最短？什么食物保质期最长？

讨论：食物为什么会变质？吃了变质的食物会怎么样？

3、仔细观看食物的包装，了解包装上的内容：品牌、食用说明、保质期、产地或生产厂家等。