雾霾先前被打上了京城的标签,进而是以京城为圆心的系列地区次第入围,再进而就由重点进攻转为全面出击,率土之滨,难脱霾影。反倒是这几日皇城根风起霾散,蓝天白云了。

吾国吾民,素来信奉民以食为天,“食”为天有多重解读,其中一层就是: 不管任何事情,咱们都能从吃出发,再回归于吃,在吃上找到距离心灵最近的,且最熨帖肠胃的答案。这就是源远流长,不断发扬光大的化哀愁为饭量的革命乐观主义精神。

所以,抗雾霾之全民大战,“吃”不仅不能袖手旁观,还要大显身手一显神通。

首先披挂上阵的是猪血和鸭血,猪血鸭血孰优孰劣还有一些争端,主要是鸭血粉丝的粉丝团有些心不甘气不平,江湖风传猪血乔装打扮成了鸭血,照此看来,猪血鸭血都是二师兄的血脉衣钵,不分彼此,何谈高下?

紧跟猪血鸭血的抗霾步伐不落后,一样风靡,一样妖娆的,居然,竟然是韩国火爆的五花肉。舶来之物,据说还出自韩国专家之金玉良言,五花肉可谓异军突起,唱多唱贵韩国猪肉,又来中国大地与动物血一决雌雄。不过,二师兄不以为然,血肉相连,何必争锋?

还值得浓墨重彩的,非银耳雪梨莫属,蜂蜜冰糖百合莲藕等也顺带鸡犬升天。青菜也搭上这抗霾车,在各种解读之下小小地火了一把。这个回合,二师兄颇以为然,不必盯着天蓬元帅不放啊,荤素搭配,吃了不腻。

话说回来,当猪血遭遇鸭血,咱们顺带照顾一下鸡血的情绪,当鸡血也加入猪血鸭血的队伍时,仔细看,其实三者都大同小异,在保证清洁卫生的前提下,都可以食之“补铁”。主要是其间丰富的血色素铁,以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收,吸收利用率高,是补铁的好途径。另外,有研究表明,动物血可在肠道内减少一些有毒物质的吸收,并加快肠道内有毒物质排出体外的速率。这两个作用上来说,猪血鸭血鸡血都能帮助机体处于良好状态,毛血旺,酸菜血旺,红白麻婆豆腐,还有食之有风险,美味需谨慎的,极其生猛的凉拌鸡血,都可以假想着,借此御霾东风,隆重一冬。

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