1.了解细菌的大小；
2.了解细菌的形状；
3.了解细菌的繁殖方式及速度；
4.了解病毒也是生物中的一类。
能力培养目标
通过对细菌形态的观察，进行科学的比较与描述。
情感态度价值观
1.认识科学是不断地发展的，需要不断地学习；
2.愿意与同学合作与交流。
教学准备
学生模拟实验材料：
米粒、薄纸。
多媒体资源：
《酸奶的秘密》第二课时PPT课件、《酸奶》视频资源、《细菌与病毒》视频资源。
其他资源：
学生科技实践作业《酸奶的秘密》。
课前活动
品尝1号酸奶机制作出来的酸奶，用扇闻法闻一闻2号酸奶机里的牛奶。
课堂教学
一、课堂引入：
1、谈话引入：我们上节课做了制作酸奶的对比实验，我们在1号酸奶机里加入了酸奶，2号酸奶机里没有加入酸奶。晚上我们对两个酸奶机里的牛奶进行了鉴赏，发现哪个酸奶机里的牛奶变成酸奶了？
2、观看视频：《酸奶》。
二、新课教学：
一）细菌：
1、细菌的形状：
①小组交流：观察描述三种细菌的形状。
②教师总结，评价：
第一种细菌因为像一根根小杆，被科学家称为杆状细菌；第二种细菌因为像一个个小球，被科学家称为球状细菌；第三种细菌因为像一个个螺旋楼梯，被科学家称为螺旋状细菌。
2、细菌的大小：
①体验：将米粒分成几份。请同学们各从杯子里拿出一粒米，请你想办法把它们把它分成很多份。越多越好。时间是1分钟。
②小组交流：对比刚才的体验实验和10亿个细菌才有一粒米那么大这个数据，说说自己对细菌大小的感受。
3、细菌的繁殖：
①观看视频《细菌的繁殖》，了解细菌繁殖的方式和速度。
②体验：将一张纸对折6次，然后展开，数一数有多少个小长方形。
③ 故事：印度国王赏赐麦粒：有一个术士送给了国王一盘棋，并教会了国王下棋。然后要求国王赏赐给他一些麦粒，他说：“我想要能放满这个棋盘的麦粒。我想在棋盘的第一个格子上放一颗麦粒，第二个格子上放两颗麦粒，以此类推，每个格子都比前一个多一倍。”国王觉得麦粒很小，棋盘也不大，就答应了。等麦子收成的时候，国王才发现，全国的麦子都不够赏赐给这位术士。
④小组交流：
细菌的这种繁殖方式会使它的数量发生什么样的变化？
*教师讲述：细菌生活的地方：无处不在，无孔不入。
三）病毒
1、观看视频：《细菌与病毒》。进一步了解细菌，初步了解病毒。
2、带着问题自学《最小的生命体——病毒》
*问题：
①病毒是不是生物？
②目前人类所了解的最微小、结构最简单的生物是什么？
③病毒能不能独立生活？
3、自学汇报：学生齐声回答以上三个问题。
4、教师总结：病毒和细菌有有害的一面，也有有利的一面。
三、总结：
1、请同学们谈谈这节课的收获！
2、教师总结：这节课，咱们一起了解了细菌和病毒，它们对人类既有有害的一面也有有利的一面。那么到底哪些是有害的，哪些是有利的，这个问题咱们留到这一单元的最后一课来具体探讨。
四、课后作业：
在老师的指导下发面团。
板书设计
酸奶的秘密2
一、细菌：
1、细菌的形状；
2、细菌的大小；
3、细菌的繁殖；
二、病毒：