冬天天气冰冷,原来许多准妈妈喜欢的水果也因为太冷被“打入冷宫”,不过水果中含有丰富的维生素,是准妈妈不可缺少的一环,如果妈妈们怕水果太冷影响胎宝宝,不妨将水果煮着吃,营养一样丰富。

一块美味的水果,看着让人垂涎,可这么冷的天,每吃一块都是一个挑战:从牙齿冷到肚子,准妈妈更是怕这样冷冰冰的水果“冻着”胎宝宝了。不过美味的水果既可以给孕妇提供不可或缺的营养,同时也是妈妈们解馋的好选择,那么有什么方法既可以吃水果,又不怕冷呢,建议将水果煮着吃。

有些妈咪可能会有疑问:这样处理水果会把水果的营养都煮掉了吧。其实,根据不同水果的组成成分来进行烹调,可以将营养保留最大化,美味也不减半分,准妈妈快来学一手吧。

适合烤着吃的水果:橘子

烤橘子的做法相信大家一定听过不少了。橘子的维生素C含量较高,但其中含有丰富的果酸,会对维生素C有一定的保护作用。但是不适合切开后烤,以免汁液流失。

烤橘子不仅可以保留营养,也是缓解咳嗽的一道食疗方,冬季咳嗽不妨试试看烤橘子。

推荐食谱:烤橘子

食材:

小橘子6个

做法:

1、取出6个小橘子,备用。

2、用水将橘子冲洗干净。

3、放在50℃左右温水中泡3分钟,去除表皮残留农药。

4、取纸巾或者干净的布,来擦橘子。

5、依次把橘子表面的水,擦干。

6、锅烧干,把小橘子放进去,用小火慢慢加热,用铲子不停的翻炒橘子,炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可。

适合煎着吃的水果:苹果、香蕉

相比于梨子和甘蔗,苹果和香蕉则更适合煎着吃。香蕉和苹果中的维生素C含量较少,其中的钾、镁等矿物质和膳食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失。其中的多酚类抗氧化物质,在加热条件下,大部分也能保留下来。所以就算是高温的煎煮,也不怕流失过多营养。

推荐食谱:苹果蛋飘香

食材:

苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量

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