(演示:将苏打水倒入浸透过酚酞溶液的杯子里,苏打水和酚酞溶液混合后,溶液变成红色。)
其实刚才老师的魔术是运用了两种物质混合?它们之间发生了变化?生成了红色的新物质。这魔术神奇吧,同学们想不想学学?想学那得看看同学们待会儿在课堂中的表现了。如果大家能积极思维、想像,积极回答问题,能主动动手操作、实验、观察、记录,课后老师一定把这魔术教给大家?好吗?这节课老师将和同学们一起研究两种物质混合后的变化。
展示物品:小苏打和白醋。看看这两种物质,你知道它是什么吗?你怎么知道它是白醋和小苏打?(来观察标签也是一种很好地认识事物的方法)
这节课老师将和同学们一起来研究《小苏打和白醋的变化》
(二)出示自学提纲
1、请各小组仔细观察这两种物质并做好实验记录。(教师:在这里老师首先要提醒同学们,在我们不知道物质对我们身体是否有害时,我们不能直接去摸、闻、尝。只能隔着瓶子感觉它的气味,坚决不能尝,明白了吗?现在,老师给每个小组都准备了这两种材料,请同学们用自己想到的方法进行观察,看哪个小组的发现最多!)
(白醋的气味很酸,有点冲鼻?摸起来凉凉的。小苏打像面粉一样,比面粉粗一些?都是白色的小颗粒。)
2、如果把白醋和小苏打混合, 我们都有哪些混合的方法?(3种方法。第一种是先把小苏打倒进烧杯里?后倒白醋;第二种是先倒白醋后倒小苏打;第三种是把小苏打和白醋同时倒入烧杯中。一般情况下我们混合的比例为一份小苏打?三份白醋)
3、把白醋和小苏打混合在一起,会出现什么情况呢?(产生气泡)
4、白醋和小苏打混合在一起时会出现情况可用什么方法来证明?该如何做?(用实验方法来证明)
(三)小组交流展示
(教师适当引导)
(四)学生分组实验
师:请大家按照自己制定的实验方案进行实验,注意实验中大胆一点,白醋与小苏打反应时,可用木棒搅拌,千万不要拿着集气瓶摇来晃去。不搅拌时用玻璃片盖上集气瓶。将实验现象记录在记录卡片上。比一比哪个小组观察的仔细,发现现象较多。(教师指导学生观察、记录现象。)
(五)汇报交流实验现象
1、各小组把你们的发现向大家说说。
2、混合的方法不一样?我们观察到的现象一样吗?
(六)验证它们混合后产生了什么气体
1、实验中大家都看到:白醋和小苏打混合以后会产生气泡,气泡里的气体会是空气吗?(学生猜想)
2、用什么办法证明它到底是不是空气呢?
3、教师演示:火柴的燃烧实验
(1)观察一只空瓶和实验后装有二氧化碳的瓶子,它们有没有不一样的?
(2)(教师示范)观察点燃的火柴在空气中的现象,再观察把点燃的火柴放在实验后装有二氧化碳的瓶子的现象,点燃的火柴有什么变化?
(3)刚才的实验你们有什么发现?
(4)刚才这个实验我们发现这种气体有什么性质?(比空气重、不支持燃烧)光凭这二个性质我们能推断这是什么气体吗?
(七)讨论:通过这个实验说明了什么?
小结:今天我们做了有趣的混合实验,通过小苏打和白醋的混合,产生气体二氧化碳,相对于豆子和沙子的混合来讲,是一个有趣的化学变化。
(八)板书设计
小苏打和白醋的变化
小苏打+白醋= 二氧化碳气体(新的物质)
( 混合) (气体) (化学变化)