活动目标：
1、培养幼儿喜欢吃豆制品。
2、通过观察、比较黄豆的外形特征，初步提高幼儿感知事物的能力。
3、引导幼儿在观察、比较黄豆外形特征的基础上，知道豆浆的简单制作过程，并了解黄豆还可制成其它的豆制品。
活动准备：
课件、干湿两种黄豆人手一份、豆浆机、小杠子每人一个、录音机、磁带等。
活动过程：
（一）、导入： 以给幼儿介绍新朋友的形式，引出课题。
（二）、展开： 1、初步了解黄豆的外形特征。 （1）、课件中提出问题：观察黄豆宝宝长什么样的？ （2）、教师进一步引导：“黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么形状的？小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己盒子里的黄豆宝宝。” （3）、教师小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。 2、通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。 （1）、利用课件提出问题：“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？” （2）、幼儿观察干湿不同的黄豆。 （3）、教师小结：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。 3、观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。 （1）、利用课件观察做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。 （2）、现场制作豆浆。 4、在煮豆浆的同时让幼儿观看课件，了解黄豆还能做成其他的豆制品。并丰富“豆制品”一词。 5、知道黄豆营养丰富，培养幼儿爱吃豆制品的情感。
（三）、结束： 幼儿听音乐喝豆浆。