花生汤圆的做法

一、材料

糯米粉，花生，蜂蜜。

二、做法

1.将熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小剂子备用。

2.取五分之一的糯米粉用温水和成面团，用手压扁，水烧开后放锅内煮至浮起(约5分钟)。

3.将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅内的水，揉成新的面团。

4.将面团分成若干小份，压成面皮状，包入馅料。

5.将馅料包住收口，滚圆，放入煮开的水中，用锅铲推动汤圆，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，重复三次，煮至汤圆浮起即可。

三、小贴士

花生中含有丰富的蛋白质，红色的花生衣具有益气补血的功效。蜂蜜的味道清甜，气味清香，正符合宝宝们喜爱甜食的特点。