主料:
低筋面粉100克 大葱20克
辅料:
食盐2克植物油8克温水40毫升
做法:
1、低筋面粉放入面包桶中;
2、加入温水;
3、开启面包机的和面功能,程序默认为30分钟;
4、和好的面团醒发1小时左右;
5、醒好的面团可以扯出较韧的膜;
6、将面团分为5个小面团;
7、大葱切碎;
8、拿一个面团擀成较薄的面片,抹一层植物油,大概2g,撒上葱花和少许的盐;
9、从上至下卷起来;
10、再从左至右卷起来,按扁;
11、擀成较薄的饼子;
12、剩余的植物油倒入锅中;
13、放入饼,小火烙;
14、烙至一面金黄后翻面;
15、烙至两面金黄即可。