主料：

桃胶、牛奶、小汤圆、冰糖、芒果。

做法：

1、准备桃胶少量。

2、加足量的水泡发18个小时以上，桃胶涨得很大。

3、将泡发好的桃胶去杂质，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右。

4、这时候的桃胶软硬适中，口感刚好。

5、加入适量冰糖。

6、芒果切成小粒。

7、将小汤圆煮熟捞出。

8、桃胶加入小汤圆和芒果粒，再加入牛奶即可食用。